BRAND SCHEIBEL EDLES FASS NUSSLER Walnuss 40 % Vol gereift im Holzfass

Produktgruppe

Obstbrände

Hersteller
Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH, Grüner Winkel 32, 77876 Kappelrodeck, Deutschland

Produktbeschreibung des Herstellers (c) Scheibel, Kappelrodeck

Sensorik

Nase: kräftige Nase nach karamellisierten Walnüssen mit leichten Cognac-Nuancen

Geschmack: erdige Aromen nach Pilzen, Trüffeln und Liebstöckel begleiten ein intensives Walnussaroma, im Verlauf kommen schöne Karamell- und Vanillenuancen zum Vorschein

Abgang: Noten nach Muskat im Abgang

Frucht

Walnusskerne aus Kashmir. Die Walsnusskerne werden zerkleinert und mit Alkohol angesetzt. Nach mehreren Monaten wird das Mazerat in unserer Brennerei ‚neue zeit‘ destilliert. Durch die Lagerung im Eichenfass erlangt unser Nussler so seine intensive Farbe und Geschmacksstruktur.

Genuss-Tipp

Passt hervorragend zu Käse wie Roquefort, Schafskäse und Ziegenkäse, auch ideal zu Pilzgerichten wie Pilzrisotto, Pilz-Quiche oder Pilz-Sülze.

Serviertemperatur: 18°C