Beschreibung

GLEN MORAY PRIVATE CASK 2013/2023 | 10 Jahre | 58.8% peated

Wissenswertes zur Distillery

Glen Moray ist eine Speyside Brennerei mit Sitz in Elgin. Wie bei vielen Brennereien wechselten sich Eröffnungen und Schließungen regelmäßig ab. Erst 2008 – nach dem Verkauf an La Martiniquaise – nahm die Entwicklung Fahrt auf. Aus ursprünglich 2 Brennblasen wurden bis 2015 insgesamt 6 Stills.

Glen Moray war kurze Zeit im Besitz von MacDonald & Muir, einem Vorläufer von Glenmorangie. Hier durfte mit neuartigen Wood Finishes experimentiert werden, von dem die Brennerei noch heute profitiert.

Neben den Serien Classic, Hertiage und Prestige gibt es in der Brennerei die Möglichkeit, sich eigene Flaschen abfüllen zu lassen. Die heutige Abfüllung habe ich selbst aus Elgin mitgebracht.

Glen Moray stellt mit nun 3 Wash Stills à 10.000l und 3 Spirit Stills à 5.900l rund 3,5 Mio. Liter Alkohol her und gehört damit schon zu den Schwergewichten.

Tastings Notes der Distillery

Aroma:

Anflüge von Toffee, Schokolade und ein Hauch von Espresso, ausbalanciert mit süßer, reicher Frucht, reichen Traubennoten, süßem Malz und reicher Eiche. Anfangs dominiert der Alkohol.

Geschmack:

Abgerundet und mundfüllend, mit Noten von Beeren und getrockneten Früchten, reichem Toffee und dunkler Schokolade mit reichem Eichenholz und süßem Malz. Rauch ist gut in den Alkohol eingebunden

Abgang:

Süße, cremige Beeren und Toffee mit einer anhaltenden, sanften Würze.

Artikel im Geschäft verfügbar. Kein Shopartikel!