Beschreibung

BRAEVAL 2014/2023 | 8 Jahre | 46% Vol. |  0,7l

Wissenswertes zur Distillery

Braevel ist noch eine relativ junge Brennerei: erst 1973 wurde sie als Braes of Glenlivet gegründet. Um Verwechselungen mit der Glenlivet Brennerei zu vermeiden firmierte man 1995 auf Braevel um. Braevel ist ein gutes Beispiel dafür, dass Großkonzerne – hier ist es Pernod Ricard – Destillen nicht rückbauen, sondern in einen Dornröschenschlaf versetzen. Zwischen 2002 und 2008 war Bravel nämlich geschlossen.

Wir sind sehr stolz darauf, Braeval im Eigenmarken Angebot zu haben, sind Single Malts von Braeval doch fast schon Raritäten.

Braeval produziert im Jahr rund 4 Mio Liter Alkohol auf zwei Wash Stills (22.000l) und auf zwei Spirit Stills (10.000l). Nur wenige Fässer finden den Weg in Lagerhäuser in Keith und reifen zu Single Malt heran.

Tastings Notes der Distillery

Aroma:

getrocknete reife Früchte, Kakao, Schoko Brownies, Karamell 

Geschmack:

dunkle Schokolade, Marzipan, Nussaromen, zarte angenehme Bitternote, vielschichtig und komplex          

Abgang:

mittellang, würzig-fruchtig mit trockener Note