Beschreibung

TULLIBARDINE 2015 /2023 | 8 Jahre | 46% Vol. | 0,7l

Wissenswertes zur Distillery

Tullibardine liegt zwischen Perth und Stirling rund 75 Kilometer nordwestlich von Edinburgh in den Highlands. Ursprünglich aus einer Brauerei heraus entstanden wird heute eine große Bandbreite leckerer Single Malts hergestellt.

Seit 1886 wird bei Tullibardine Whisky gebrannt. Aufmerksam geworden bin ich auf die Brennerei bereits im Jahr 2002. Zu dieser Zeit sollte die Destille eigentlich von Whyte & Mackay geschlossen werden. Allerdings hatte man dem Brennmeister die Destille für rund 1,3 Mio € zum Kauf angeboten, was er zusammen mit weiteren Geldgebern auch annahm.

Tullibardine besitzt 2 Washstills (21.500l) und 2 Spiritstills (16.200l) und erzeugt rund 2.7 Mio Liter Alkohol. Als Teil des Picard Vins & Spiritueux Konzern entwickelt sich die Brennerei erfolgreich weiter.

Tastings Notes der Distillery

Aroma:

tropische Früchte, süßer Weingummi, Pfirsich, Nelke?

Geschmack:

ölig, elegant, Beerenfrüchte, Pfirsich, Marille, Honigwein  

Abgang:

Mittellang bis lang und intensiv, Trockenobst und Traubenmost, weinige Süße